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1、材料:番茄1个,鸡蛋1个 , 鲜虾仁10个,鱼丸5个,葱、姜适量,油、盐少许 。
2、将姜葱洗净 , 姜切丝,葱切成葱花 。虾仁、番茄也切成丁 。鸡蛋打好搅拌均匀 。
3、将锅加油烧热,葱花、姜丝爆炒出香味 , 下虾丁炒熟 。
4、然后下番茄丁炒软,加开水,把鱼丸放进去煮10分钟 。
【鱼丸做汤的方法大全 鱼丸做汤的方法】5、将蛋液倒入 , 调入香油、盐即可出锅 。
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