1、先讲芋头切块 ， 再按个人喜好切粒 。锅里倒水 ， 放进香芋粒 ， 开火把香芋粒煮透 。（喜欢有口感的 ， 可以把香芋煮成7-8成熟就好）
【香芋西米露怎么煮】2、捞起煮好的香芋料 ， 用碗装起 ， 待用 。
3、锅里放水 ， 待水烧开后 ， 撒进西米 ， 看到西米变至透明 ， 就可以用筛子装起过滤干热水后 ， 凉透 。
4、把冰糖和水放进锅里 ， 等糖溶化后 ， 倒进香芋和已凉透的西米后 ， 用勺搅拌把西米搅散 ， 等糖水再次烧开就停火 。待糖水变温的时候 ， 可以加入椰汁 ， 搅拌均匀后就做好了 。
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