六偏磷酸钠是一种无机物，分子式为(NaPO3)6，白色粉末结晶，或无色透明玻璃片状或块状固体 。易溶于水，不溶于有机溶剂 。
1、熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于有机溶剂 。无色透明玻璃片状或白色粒状结晶 。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物 。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物 。
2、由纯碱或烧碱溶液与磷酸进行中和反应，完成后继续加热到250℃，生成偏磷酸钠，再加热至620℃熔融并聚合成本晶，经骤冷制片(压粒)制得 。食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除砷、除重金属等净化处理，再行加热焙融制得 。
3、用于制造水处理剂，缓蚀剂，金属表面处理剂，水泥硬化促进剂，铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等 。食品级的，主要用作品质改良剂，螯合剂，发酵膨松剂，pH值调节剂等 。
【六偏磷酸钠的作用和用途 六偏磷酸钠的用途有哪些】
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