1、先看一下剩的饺子 ， 饺子在没凉透的时候 ， 要动几次 ， 别沾到一起了 。沾到一起 ， 就不好煎了 。
2、把锅抗热 ， 倒入油 ， 把油加热 。
3、想煎好饺子 ， 油温要高 。可以用手在锅上方试试 ， 油温够不够热 。或是先放一个饺子 ， 看饺子周围会不会冒小泡泡 ， 冒泡了 ， 说明油温够了 。
4、这时候 ， 可以把饺子都平铺到油锅里 ， 有煎锅当然更好了 。油会比较平均 ， 煎的效率高 。
5、一面煎完 ， 翻到另一面 ， 继续煎 。一面微微的煎金黄 ， 就可以翻面了 。
【剩饺子怎么煎】6、煎到金黄就可以出锅了 。
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