饭馆生意不好怎么办?来个有效方法吧。( 二 )


原因:9.9给人的感觉前者更亲民,会让消费者觉得产品的价格只有1位数,这是非常经典定价策略 。
如某个餐厅一个麻婆豆腐只要6块钱 。当你看到这个产品,大部分心里会冒出“这么便宜”的惊叹 。这个低价产品,会让你放松对价格的心理防线,觉得这家餐厅整体价格不贵 。
【10】商品组合
也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元,套餐一起点只需要19元 。你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?
【11】办理会员卡
想要黏住顾客,就得让顾客充值 。如何让顾客充值呢?如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了 。其实就是充值500元送100元,把意思换一个方式表达就给人不一样的理解 。
【12】会员的特权
每月有福利,每月都有会员特价菜 。这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡 。
总结
【饭馆生意不好怎么办?来个有效方法吧。】餐饮是一个“将心比心”的行业,你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿 。当有你不再只注重表面功夫,而是发自内心地对顾客好,顾客也自然会回馈给你最温暖的回报 。当然也少不了善意的“套路” 。

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