梅占茶是安溪六大名茶之一,为无性系品种 。梅占可加工白茶、红茶与绿茶 。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳 。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚 。
【梅占白茶是什么茶】梅占植株是小乔木型,大叶类,中芽种 。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅 。开花多,结实少 。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化 。一年生长期7个月左右 。适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类 。制乌龙茶香味独特,品质较佳;制红、绿茶,香高味醇,具兰花香 。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅 。开花多,结实少,育芽能力强 。
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