文章插图
1、盖蒸笼盖子的时候，再洒一些水在屉布上面防止粘屉布 。切的时候将切糕抹遍水防粘屉布 。盛切糕的容器抹些水也防粘屉布 。
2、切切糕的刀切一下用水洗净再切第二也防粘屉布 。
【江米面切糕怎么做可以不回生 怎么蒸江米面切糕不粘屉布】3、蒸江米面切糕的做法是：将红枣洗净去核 。糯米粉加水和糖揉成面团 。蒸盘上放湿屉布 。将糯米面团捏碎铺一层 ， 再铺一层枣，蒸5分钟 。再铺一层糯米团碎和枣，蒸5分钟，即可出锅 。
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