【晒干鱼怎么做好吃又简单 晒干鱼怎么做】
文章插图
1、鱼适量,盐适量,腊肉线一根 。
2、洗净鱼,沿着鱼身边把骨肉分离,一般不要鱼头 , 就剩下鱼身部分 。
3、调制温盐水 , 最好是浓度大点的,把鱼身浸泡在温盐水里 , 大概2分钟就可以了 。
4、洗净腊肉绳,如果没有,用其它绳子也可以 。
5、用绳子吊起鱼身,可以晒了 。如果北风和阳光充足,大概3天就可以 。
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