1、准备好我们所需的食材 。
2、将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中，调至3档，打成泥状 。
3、将打成泥状的柿子酱倒入小锅中，小火熬煮，加入冰糖和柠檬汁，小火熬开即可 。
4、将黄油切成小块软化，用打蛋器搅打至顺滑 。
5、加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 。
6、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 。
7、搅打完成后，筛入低筋面粉，揉成面团，擀成薄的面片，放入冰箱冷冻5分钟 。
【柿子饼干做法 原来是这样做的】8、将冷冻好的面片拿出，用饼干模扣出样子，装满一盘后备用 。
9、烤箱通电，将上下温度调至150℃，（此款烤箱是九阳KX-32J92A，自己的烤箱还需自己把握时间哦）预热5分钟，预热完成后，将饼干胚放入烤箱中层烘焙15-20分钟 。
10、等待至烘焙完成，将柿子酱放入饼干上，再放上另一饼干即可 。
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