【碧螺春盖碗茶怎么泡】碧螺春盖碗茶泡法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中 , 再用约90度的沸水冲泡 , 同样需先洗茶 , 待茶叶温润闻香后将茶汤倒出 , 然后像冲泡功夫茶一样 , 第一泡45秒以后每泡延续20秒 , 就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了 。
碧螺春是中国传统名茶 , 中国十大名茶之一 , 属于绿茶类 , 已有1000多年历史 , 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称洞庭碧螺春 , 碧螺春外形 , 条索纤细 , 茸毛遍布 , 白毫隐翠;泡成茶后 , 色嫩绿明亮 , 味道清香浓郁 , 饮后有回甜之感 。