【武夷山大红袍是红茶吗】武夷山大红袍不是红茶 ， 武夷山大红袍属于乌龙茶中的极品 ， 也是武夷岩茶中品质最优异的品种 。茶树的环境也很有特色 ， 是生长在岩缝之中 ， 而红茶不一样 ， 它是全发酵茶 。刚开始创制时称为人们称为“乌茶” ， 因为泡出来 ， 红叶红汤 ， 所以后来称为红茶 。武夷大红袍属半发酵茶 ， 在采制技术与其他岩茶相类似 ， 只不过更加精细而已 。每年春天 ， 采摘3-4叶开面新梢 ， 经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成 。
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