【盖碗怎么喝茶】
使用盖碗喝茶 ， 首先端出奉茶 。打开碗盖 ， 欣赏熏于盖底的香气 ， 以盖子拨动茶汤 ， 欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态 ， 并使茶汤浓度均匀 。将盖子斜盖碗上 ， 留出一道缝隙 ， 大小足以出水 ， 但可以滤掉茶渣 ， 按住盖纽 ， 端碗饮用 。正式场合连托端起 。注入所需温度的热水 ， 以绕圈的方式将热水注入盖碗内 ， 让每片茶叶都得以充分地滋润 。注水高度以盖子不浸到水为原则 ， 不能过多 ， 过多容易烫手 。
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