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1、首先把糖和醋倒入锅中 ， 加适量水熬煮，滚开后再熬2分钟放凉备用 。
2、烧一锅淡盐开水 ， 放凉后放剥好的带皮的蒜瓣，泡上半天到一天 。
【醋泡大蒜变绿 怎样醋泡大蒜】3、最后泡好后放在阴凉通风处，后将蒜放入容器中，倒糖醋汁密封在阴凉处一个月 。
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