意大利面，又称之为意大利粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的 。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法 。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好 。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种 。
【意大利面和意大利粉是一样的吗 意大利面和意大利粉是一样的吗？】
推荐阅读
- 芜湖职业技术学院多大面积 芜湖职业技术学院多大
- 鱼的胸鳍和腹鳍有什么用
- 什么是macd顶背离和底背离,各代表什么意思 什么是macd顶背离和底背离
- 意大利螺丝面怎么做有简单又好吃
- 兰州拉面的做法
- 男属鼠女属兔能婚配吗，男属鼠和女属兔，相配吗？
- 意大利咖啡有几种分别是什么
- 单位犯罪和团伙犯罪的区别是什么
- 属虎的人和属兔的人相配吗
- 意大利动画电影天使少女