1、准备好食材：猪里脊肉，洋白菜，新鲜香菇，小葱 。
2、猪肉切成片，用淀粉抓一会 。洋白菜洗净撕碎 。香菇切块 。小葱切葱花 。
3、新鲜香菇用开水燎一下 。
4、油热后放入肉、葱花、酱油翻炒 。
【洋白菜炒肉的做法】5、放入香菇翻炒 。
6、放洋白菜翻炒 。快熟的时候加入盐，拌匀 。
7、关火，装盘 。
经验步骤：
- 1准备好食材：猪里脊肉，洋白菜，新鲜香菇，小葱 。
2猪肉切成片，用淀粉抓一会 。
3新鲜香菇用开水燎一下 。
4油热后放入肉、葱花、酱油翻炒 。
5放入香菇翻炒 。
6放入洗干净，掰成块的洋白菜翻炒 。快熟的时候加入盐，拌匀 。
7关火，装盘 。
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