1、将梅花肉切片 。
2、放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟 。
3、准备适量的辣椒和花椒 。
4、姜和蒜分别切末 。
5、炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎 。
6、大白菜撕成片，洗净沥干水分 。
7、炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油 。
8、再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，略搅几下，使之调匀 。
9、水煮开后，先下入大白菜片煮熟 。
10、煮熟的白菜片捞出铺入器皿中 。
【水煮肉片怎么做】11、再加入腌制好的肉片划散，煮到肉片变白，煮的时间不要太长，以免肉片的口感太老 。
12、将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上 。
13、另起锅，倒入2汤匙菜籽油，烧热 。
14、将热油均匀的淋在辣椒末上，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成 。
推荐阅读
- 作废发票丢失了怎么办?最新处理流程来了! 作废的发票丢失如何处理
- 星座爱情周运【2017.9.24-9.30】怎么样？
- 员工辞职补偿协议书怎么写
- 集合竞价怎么成交
- 茴香菜的功效与作用 茴香菜怎么吃 茴香菜怎么吃
- 安卓手机怎么删除软件
- 信用卡提现的利息要怎么算
- 怎么榨豆浆的步骤
- 广西柳州鑫恒植保飞防服务有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 视频黑屏怎么办