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1、食材：冬瓜、虾米、葱花、姜米、盐、鸡精、食用油 。
2、将虾去壳，去虾线 ， 洗净，沥干水分放入碗内 。
【做冬瓜汤怎样做好吃 冬瓜汤怎样做好吃又简单】3、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 。
4、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟 ， 少许盐、鸡精调味后盛入场碗 。
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