火锅里面涮的菜可分为荤菜和素菜 。荤菜可放嫩牛肉,肥牛,毛肚,黄喉,香菜丸子,海鲜类,脆皮肠,火腿肠 。素菜可放豆腐,豆腐皮,卤豆腐切丝,海带丝,土豆,冬瓜,油菜,山药,蘑菇,金针菇,大小白菜,湘菜,韭菜 。可根据自己的口味涮一些自己爱吃的东西 。
【火锅都刷啥菜好吃】
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