火锅可以涮小八爪鱼 , 开锅两分钟就可以熟 。
八爪鱼的做法:
主料:五花肉300克 , 八爪鱼300克 。
1、五花肉切块 , 用沸水焯 , 撇去浮沫 。
2、姜切片 , 葱切段 。
3、锅里放油 , 下八角煸香后倒入五花肉 , 葱 , 姜 , 煸炒至肉色变白加料酒 。
4、加老抽 , 生抽 , 糖 , 加水没过肉 。
5、大火烧开 , 中小火炖30分钟 , 然后加入八爪鱼炖20分钟 , 如汤汁多 , 开大火 , 收干即可 。
【火锅可以涮小八爪鱼吗多久可以熟】
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