本篇文章给大家谈谈自制番茄酱的材料和做法步骤，以及自制番茄酱的 *** 过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1如何自制番茄酱?1、如果没有研磨器 。你可以分开去皮和去籽 。在把番茄放入锅里煮软之前就去皮，然后再把番茄在结实的滤网按压，达到去籽的效果 。
2、自制番茄酱步骤1 食材准备 步骤2 将番茄洗干净，划一下十字，步骤3 准备一锅热水（60 度左右即可），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了 。
3、把番茄去皮，切丁 。把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化 。熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟 。关火，把做好的番茄酱装入碗中 。
4、之一步准备器皿 装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、饮料瓶均可），并配备好瓶塞子 。
5、自制番茄酱的做法 准备一锅热水(60度左右即可，不必烧开)，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了 。
6、步骤：食材都准备好，西红柿更好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮 。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮 。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松 。
2番茄酱的做法家庭自制做法做法：糖(更好用棕黄色的砂糖，如果没有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升 。
番茄酱的家庭做法步骤如下：材料准备：西红柿2斤、白糖50克、盐10克、白醋30克等 。把准备好的2斤西红柿清洗干净，去掉根部，然后在每个西红柿头部用刀划十字刀放盆中备用 。
第四步储藏番茄酱 番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质 。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质 。
番茄酱的做法 选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干 。然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子 。
步骤：食材都准备好，西红柿更好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮 。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮 。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松 。
3番茄酱怎样做?先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出 。沥干水分剥去番茄的皮 。用刀把去皮番茄切成块备用 。锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒 。
一个很容易的去籽的办法就是在做番茄酱之前把每个番茄都放入开水中焯15到20秒，然后迅速把番茄放入冰水中 。那时候番茄皮就会变得很好剥了 。这个过程结束后，就会有稀番茄汁了 。
先将新鲜番茄清洗干净，将绿色部分去掉，如果您不喜欢番茄皮，也可以用开水快速地将番茄烫一下，这样更加容易剥落番茄皮而且不会损伤到番茄的果肉 。当然也可以不必去掉番茄皮，这个看个人喜好 。
番茄酱怎么熬，如下：原料：鲜番茄4个，白糖30 g，柠檬汁10。备好番茄后，我们将番茄洗净，然后去掉蒂部，然后切成小块 。不用去皮哦，直接打成汁就可以了，打的很细腻 。
4怎样做蕃茄酱1、番茄酱熬制的 *** 如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用 。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色 。
2、一个很容易的去籽的办法就是在做番茄酱之前把每个番茄都放入开水中焯15到20秒，然后迅速把番茄放入冰水中 。那时候番茄皮就会变得很好剥了 。这个过程结束后，就会有稀番茄汁了 。
3、制番茄酱，将番茄泥倒入锅中，再放入适量冰糖，大火煮开，然后转小火煮至番茄酱变浓稠，不停搅拌，待变成浓嘟嘟的果酱即可 。
4、准备一个柠檬对半切开，将半个柠檬的汁水全部挤在西红柿酱中；第五步，继续用小火熬煮，直到西红柿酱变得比较黏稠的状态，即可关火，将其盛入事先消毒的瓶子中，趁热封住盖子，倒扣放置，放凉后即可冰箱保存 。
5、腌西红柿酱这样做：先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油 。
【自制番茄酱的 *** 过程自制番茄酱的材料和做法步骤】关于自制番茄酱的材料和做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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