【牛肉火烧的面怎么和】首先在面粉里面加入适量的凉水 ， 搅拌均匀揉成面团 ， 然后再分成小剂子 ， 把它擀成片状 ， 把油酥包进去 ， 然后再卷起来 ， 把面剂子擀成面皮 ， 里面夹上一些馅料 ， 捏起来在搓圆按成饼状即可 。
火烧 ， 外文名BakedWheatenCake ， 是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃 ， 产地主要有山东 ， 北京 ， 天津 ， 河北 ， 河南等 ， 主要食材为面粉、鲜肉、花椒 ， 色泽金黄 ， 外皮酥脆 ， 内软韧 ， 咸香鲜美 。
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