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【黄豆用开水泡30分钟可以吗 豆子泡多久可以打豆浆】1、泡12小时 。
2、浸泡黄豆打豆浆要经过长时间浸泡，让黄豆充分泡发 ， 破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能被人体吸收利用，夏季温度高，浸泡时间长 ， 黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生，泡发12小时以上再打豆浆，浆液质地更细腻，营养物质也更易被吸收 。
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