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1、制作卤汤，保温备用 。
2、取适量水烧开 ， 放入300克面条煮熟即可，放入碗中 。
3、卤汤和底汤按1:2比例混合成卤水面汤 ， 取300克卤水面汤倒入碗中，搅拌均匀 。
【卤味拉面怎么做 卤味拉面怎么做才好吃】4、将烫好的青菜、切成块的卤五花肉或卤蛋放入碗中 ， 加以切碎的小葱点缀即可 。
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