1、富含淀粉的蔬菜类
甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入,如玉米和豌豆,因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯 。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择 。
2、过多的水果
虽然水果对人体的健康起着很大的好处,但是很多高甘油三脂血症者都同时患有糖尿病 。所以,高甘油三脂者应限制每天摄入水果的量,以免摄入过多的糖分 。如果摄入果脯,则应注意分量要少,如每天吃两汤匙葡萄干 。
3、淀粉类食物
【甘油三酯高不能吃什么东西 甘油三脂高不能吃什么】意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯 。甘油三酯高的人可以摄入此类食物,但一定要控制摄入量 。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面,或一杯土豆或燕麦片 。
4、猪肉炖黄豆
黄豆含有纤维和其他营养素,但最好不要与糖或猪肉一起烹饪 。可以选择黑豆,黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质,不含饱和脂肪酸和多余的糖分 。
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