【怎么让啤酒起泡沫】让啤酒起泡沫的方法是上下摇晃 ， 这样就能起很多泡沫 ， 啤酒中含有大量的二氧化碳 ， 也算是一种起泡酒 ， 其泡沫是否持久细腻 ， 是评判啤酒质量的一个重要标准 。相对而言 ， 不同于起泡葡萄酒或者香槟 ， 虽然也会起泡 ， 但这些气泡很快就会破碎 ， 啤酒的气泡一般会持续好几分钟 ， 在啤酒酒液的表面堆积成厚厚的一层泡沫 。
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