“日落西山” ， 指的动物是鸡 。
【日落西山是指什么动物】原由：一般日落为申酉时 ， 申为猴 ， 酉为鸡 。西山为金 ， 酉为金的旺地 ， 一片红就是鸡的身体羽毛鲜艳 。
鸡的简介：
鸡（学名Gallusgallusdomesticus） ， 鸟纲鸡形目雉科 。人类饲养最普遍的家禽 。家鸡原出于野生的原鸡 ， 最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品 ， 为人们提供廉价优质的动物蛋白 。其驯化历史至少约4000年 ， 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡在12生肖排名第10名 。
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