制作冰皮月饼需要什么材料 制作冰皮月饼需要哪些材料


制作冰皮月饼需要什么材料 制作冰皮月饼需要哪些材料

文章插图
1、制作冰皮月饼需要糯米粉、澄粉、淡奶、牛奶、抹茶粉、可可粉、红曲粉、调料色拉油、白糖 。冰皮月饼制作好后,需要放入冰箱冷藏一会儿,等待2小时左右就可以取出食用了 。
【制作冰皮月饼需要什么材料 制作冰皮月饼需要哪些材料】2、不同于传统月饼,制作上不需要用到糖浆 , 而且不需要烘烤 。相比较广式月饼,冰皮月饼的含糖量没有很高,并且制作方法简单,卖相精致 。

    推荐阅读