文章插图
原料:新鲜珊瑚菌、辣椒、大蒜、葱 。
1、先洗干净珊瑚菌撕好 , 用水焯一下 。起锅捞起沥干水分 。
2、辣椒切片,蒜切片、葱切段 。
3、热油倒蒜、葱白爆香 , 倒入珊瑚菌炒均匀倒入辣椒翻炒 。
【珊瑚菌的吃法与用量 珊瑚菌的吃法】4、翻炒一下,辣椒断生,加盐、葱 , 出锅即可 。
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