文章插图
1、将白萝卜洗净,切条状,切好后,装入盆里面抹盐,萝卜腌制出水 , 将萝卜干挤干水分 , 摊开晾晒,2天左右 。
【萝卜晒干以后怎么腌制 萝卜晒干后怎么腌制】2、晒干后放花椒粉、五香粉、辣椒粉,加白糖混合,再倒生抽提味,加白芝麻和白酒揉搓 , 加少许的鸡精揉搓均匀,最后将葱花炝一下,加萝卜干里面揉搓均匀 , 放保鲜盒密封冷藏一夜即可 。
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