泡辣椒的制作食材:尖鲜辣椒500克,盐60克,白酒适量 。
做法如下:
1、将粗盐放锅中,加适量水,浇沸使盐溶化成为卤法 。
2、将辣椒去蒂籽洗净切成小块,晾干 。
3、取泡菜坛反复用开水洗净,消毒,将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法,浸没辣椒 。
【生辣椒的腌制方法大全 如何泡辣椒好吃】4、滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用 。
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