藏红花泡水沉底有红色正常吗藏红花泡水沉底有红色正常吗？ _商贩

看情况。
一般来说，真正的藏红花泡水是会出现红色的，主要是其中藏红花酸等有效成分释放的原因，这样的藏红花水喝了并不会有很大影响，还能补充人体营养，起到美容养颜、活血化瘀、补血养血等功效。
但是市面上有些商贩会制作假的藏红花，主要是用食用胶经过染色切丝制作的，这样的藏红花在泡水之后会马上变为红色，且颜色多为淡红色，若是少量的藏红花泡水沉底马上有红色，那么是不正常的，不宜食用，以免对自身健康有所影响。
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