三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售 。
1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后，对肉骨头的烧制技术作了改进，味道得到了明显的改进 。随着无锡经济的发展，外地游客日益增多，肉骨头深受大家青睐，一时间三凤桥酱排骨声名鹊起 。
扩展资料：
有太湖明珠之称的无锡市，青山绿水，人杰地灵 。作为“江南一绝”和无锡三大特产之一的“无锡肉骨头”，相传是济公和尚为了报答三凤桥肉 庄老板的施舍，而献出配方烹制成的；
从此无锡肉骨头以色泽酱红、 香味浓郁、骨酥肉烂的独特风味，连同这个美丽的民间传说使三凤桥肉骨头名声大振，百年不衰，红颜不改 。
参考资料来源：百度百科—三凤桥酱排骨
【无锡三凤桥酱排骨总店地址 无锡三凤桥酱排骨】三凤桥酱排骨总店地址的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于三凤桥酱排骨哪个店好吃、三凤桥酱排骨总店地址的信息别忘了在本站进行查找哦 。
推荐阅读
- 崇安寺有三凤桥的酱排骨卖吗？
- 途经无锡想买一些酱排骨回家，但是不知道去哪里买正宗，听说三凤桥的不错，但是又不知道在哪里。。。。。
- 无锡教育网幼升小报名 无锡幼升小报名注册平台
- 2023无锡梁溪区小升初报名时间安排表 无锡梁溪区初中学区划分
- 舌尖上的中国说的无锡排骨是哪一家
- 2023无锡梁溪区小升初报名条件及时间 2023无锡梁溪区小升初报名条件
- 入学查验证是什么意思 无锡入学查验是什么意思
- 无锡汇盛信息技术有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 无锡外地市民居住证怎么办 外地户籍在无锡上学居住证截止时间
- 外地人在无锡上学居住证要提前多久办？