【新鲜的车前草怎么吃】新鲜的车前草可以泡水喝,方法很简单,选取几片新鲜车前草的叶片,根据个人口味,放几片即可 。先清洗叶片正反面,然后放入杯中,冲入沸水,浸泡半小时以上,就可以饮用了 。也可以制作成车前草咸菜汤、凉拌车前草鸭肠、枸杞红枣车前草汤、白灼车前草等等的菜肴 。新鲜的车前草含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等成分,可以被身体很好的吸收 。
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