纯正而优良的新鲜成熟蜂蜜，应为浅白色至棕色，主要有水白色、乳白色、白色和特浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黄色、棕色 。大多数蜂蜜的基本色调为琥珀色，有的在这个基调上略带绿色或红色 。
蜂蜜的颜色主要是季节不同，蜜蜂采的花蜜不同，酿造出来的蜂蜜颜色就不同，有白色的、黄色的还有褐色的，所以不能用颜 *** 别蜜的好坏，其中的枣花蜜为更好 。
6辨别真假蜂蜜,白色的香气扑鼻,黄色的没有什么香味?1、闻气味：真正的蜂蜜气味独特而清香，没有 *** 性的刺鼻味道；如果闻到味道较浓烈、刺鼻的气味，很可能是掺入了香精等人工添加剂 。
2、尝味道 舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证 。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略才有甜味，真蜂蜜食用时口感比较细腻丝滑 。
3、真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳 。
【白蜂蜜好还是黄蜂蜜好白蜂蜜和黄蜂蜜的差别】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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