文章插图
1、榴莲壳若干、新鲜乌鸡一只、红枣10颗、生姜少许、清水 。
2、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
3、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
【榴莲可以煲乌鸡吗 榴莲煲乌鸡放什么材料】4、大火煮开 ， 撇干净血沫；
5、放入榴莲壳、红枣、姜片；
6、大火煲至水开后 ， 继续大火10分钟，转中小火煲2个小时 ， 放盐调味即可 。
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