文章插图
1、萝卜切丝 。首先准备好新鲜的萝卜，放入水盆中浸泡10～15分钟 。浸泡好后，将萝卜刷洗干净，去除头尾，切成丝状 。萝卜不要去皮，有些不容易清洗干净的地方 ， 建议可以用刀轻轻地刮掉上面一层薄皮即可 。
【晒干的萝卜丝怎么吃窍门 怎么晒干萝卜丝】2、撒盐腌制 。将萝卜丝放入盆中，撒入适量的盐腌制，盐可以杀菌，还能有效的去除萝卜中的水分 。等待大概20分钟后 ， 萝卜丝腌制出水 。先用盐腌制的萝卜丝 ， 在经过发酵后 ， 香气浓郁，口感鲜脆 。适当食用，可促进人体肠道的消化吸收 。
3、竹筛晾晒 。用手挤干萝卜丝的水分，平铺到竹筛中晾晒2天 。在晾晒过程中，可以将萝卜丝多翻动几次，晒到变黄变干就完成了 。在晒萝卜干之前，一定要注意天气预报，尽量选择在连续晴朗天气晾晒，不然阴天萝卜干容易发霉，晒出来颜色也不美观 。
推荐阅读
- 小鱼晒干后怎么做好吃 小鱼怎么晒成小鱼干好吃
- 晒干的鱿鱼怎么做好吃又简单 晒干的鱿鱼怎么做好吃
- 晒干的杨梅怎么制作好吃 晒干的杨梅怎么做好吃
- 晒干的马齿菜怎样吃 晒干的马齿菜怎么吃
- 蚕豆晒干了怎么做好吃 晒干的蚕豆怎么吃做法
- 晒干马齿苋怎么做好吃 马齿苋晒干的做法
- 晒干的白果怎么吃法 白果晾干以后怎么吃
- 晒的鱼干怎么蒸好吃 晒干的鱼怎么蒸好吃
- 长豇豆如何晒干 长豇豆怎么弄晒干要过水吗
- 豆角晒干后怎么做好吃 豆角干怎样晒才好吃?