浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

毛笋的介绍 毛竹笋简介

生活百科


毛笋的介绍 毛竹笋简介

文章插图
【毛笋的介绍 毛竹笋简介】
毛竹笋，是一种新型的保健食品 。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用 。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病 。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增加肠里动，促进烘便函排泄 。
毛竹笋是公认的最佳绿色天然食品，是传统的森林蔬菜之一，被列为"素食第一品"的"山珍"之一;在日本、加拿大和韩国 ， 更是被认作"餐餐必备 ， 天天必食"的蔬菜 。据测定，每100克竹笋中含蛋白质3克、脂肪0.2克、糖类0.4克，还含有维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙和18种氨基酸、胡萝卜素等成分，是一种全天然营养食品 。近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能，是一种新型的保健食品 。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用 。常吃纤维素多的食品 ， 可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病 。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收 ， 增加肠里动，促进烘便函排泄 。因此，纤维素又被现代营养学家称之为"第七营养素" 。

    推荐阅读


    上一篇：毛豆简介 关于毛豆的资料

    下一篇：豆瓣鱼的做法窍门 豆瓣鱼做法步骤