海参泡发后颜色变白不能吃的，可能是发霉导致的 。颜色纯白(添加了盐或淀粉)或黑的发亮(碳粉上色)，体表可见明显的盐粒结晶，干参饱满但背部刀口处充满杂质甚至在加工时根本没有将内脏清除，嗅起来无味或有发霉的味道，水发后参体破碎，内里、筋与参体脱离，呈现黄色甚至黑色 。
【海参泡发后颜色变白还能吃吗】海参泡发的时候主要就两种颜色，水发黄和水发绿 。这是因为海参在生长时所吃的食物不同所致，长期以海带海藻为食的海参就会发绿，长期以膨化饵料为食的海参就会发黄，而且越是年头久、皮子厚的海参颜色越重 。
推荐阅读
- 前四后八自卸车载重量新规 前四后八自卸车载重量
- 熟驴肉冷冻后怎么吃
- 勠力同心怎么接下一句 勠力同心后面一句
- 牛肉焯水后是凉水炖吗
- 法人电话怎么变更 法人去世怎么变更
- 牛奶开封后放冰箱可以放多久 鲜牛奶开封后放冰箱能放多久
- 怎样把咖喱牛肉煮嫩
- 颊脂垫去除后还会长吗
- 煮完筷子以后怎么处理
- 有哪些事情是到了新疆以后才明白的？