【土鸡的品种都包括哪些】
土鸡的品种包括三黄鸡、杏花鸡、麻鸡、山牧土鸡等 。土鸡即本地鸡 ， 有的叫草鸡 。由于品种间相互杂交 ， 因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等 。脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等 ， 市场消费也不一样 。“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐 。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位 ， 该鸡属农户大自然放养 。其肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 在国内外享有较高的声誉 。
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