大家好，相信到目前为止很多朋友对于莼菜蛋花汤的做法步骤图解和莼菜蛋花汤的做法步骤图解大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享莼菜蛋花汤的做法步骤图解相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1莼菜汤怎样做法更好吃?1、准备好食材 。夏笋、云腿切成丝，备用 。将莼菜倒入漏筛中，用清水略冲洗掉包装中的泡水，备用 。注意冲洗时，不要过份冲洗，以免将莼菜表面附着的胶质物冲洗掉 。
2、准备莼菜放入碗中用水泡一下 。少油，姜丝爆香 。再放火腿炒炒 。再放适量水，也可以是高汤，煮开，少许盐，鸡精 。再放莼菜煮开，可以加点蛋花 。放葱花，把姜丝捞出不要，最后就完成了 。
3、做法 ：莼菜洗净，滤干水；鸡蛋打散 。空锅，倒入划过油的肉丝，加开水 。水开后，倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝结后，倒入莼菜 。快开时加盐，水一开，立即关火 。
2莼菜汤的做法然后将沥干水分的莼菜倒入，小火煮开 。加盐、白糖和鸡精调味，即可出锅 。出锅装碗，稍加整理，即成 。
西湖莼菜汤的做法步骤 把莼菜在水里浸泡一会 。浸泡后用水冲洗干净 。把火腿肉切成小丁 。先热锅倒入适量的橄榄油 。先放入火腿肉煸香 。放入鸡汤，大火煮开 。放入豆腐，继续大火煮开 。
莼菜用清水洗净；笋尖切成细丝 。香菇放温水中泡透，去蒂，洗净，挤水，再把泡香菇的原汁澄清过滤 。汤锅坐火上，倒入清汤和泡香菇的原汁烧沸 。下莼菜、香菇、笋丝煮，待汤快烧熟时加精盐、黄酒煮熟即可 。
做法：将鸡脯肉、火腿均切成5厘米长的丝 。锅内放水500毫升，置旺火上烧沸，放入莼菜，沸起后立即用漏勺捞出，沥去水，盛入汤盘中 。把原汁清汤放入锅内 。
3【家常莼菜汤怎么烧】莼菜汤的家常做法莼菜清洗干净，入沸水锅焯水，捞出待用 。虾仁切粒，牛肉切粒，均上浆后滑油至熟，捞出控油 。锅加油烧热，放葱花爆香，加鲜汤烧开，放入莼菜、虾仁、牛肉、蟹柳，加盐、味精调味 。
准备莼菜放入碗中用水泡一下 。少油，姜丝爆香 。再放火腿炒炒 。再放适量水，也可以是高汤，煮开，少许盐，鸡精 。再放莼菜煮开，可以加点蛋花 。放葱花，把姜丝捞出不要，最后就完成了 。
肉糜加盐、料酒，少许鲜酱油和白糖拌匀 。加入1小勺生粉拌匀 。准备1袋西湖莼菜 。锅中水烧开后，倒入西湖莼菜 。捏入肉丸（中火） 。水再次烧开，肉丸浮起后，加入盐、鸡精调味，淋上香油即可 。
做法 将莼菜焯水5分钟后捞起待用 。鲈鱼切块，起油锅煎一下 。加水、姜丝、莼菜一起烧 。鱼熟后，加入适量盐、鸡精调味就好 。
西湖莼菜汤的做法步骤 把莼菜在水里浸泡一会 。浸泡后用水冲洗干净 。把火腿肉切成小丁 。先热锅倒入适量的橄榄油 。先放入火腿肉煸香 。放入鸡汤，大火煮开 。放入豆腐，继续大火煮开 。
做法：将鸡脯肉、火腿均切成5厘米长的丝 。锅内放水500毫升，置旺火上烧沸，放入莼菜，沸起后立即用漏勺捞出，沥去水，盛入汤盘中 。把原汁清汤放入锅内 。
【莼菜蛋花汤的做法步骤图解大全莼菜蛋花汤的做法步骤图解】关于莼菜蛋花汤的做法步骤图解的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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