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1、饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟 。
2、一般人煮水饺都会等到水滚了 ， 才把水饺放下去 ， 不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂 。只是用冷水直接煮 ， 只限“冷冻水饺” 。
3、开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了 。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度 ， 一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题 。
4、水饺多是猪肉馅 ， 最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺 ， 特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多 。
【饺子煮多少分钟熟了 饺子大约煮几分钟熟】5、不过 ， 一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的 。总之就是 ， 现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮 。
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