黑麦粉面粉是由黑麦加工制成的面粉,它含有丰富的钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒含量是普通小麦的3倍以上 。长时间吃黑麦面粉制品可提高免疫功能,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等疾病有食疗效果
1、癌症预防
黑小麦面粉中含有大量的硒元素是人体很重要的元素,如果食物中硒元素含量不足,就有可能导致肌肉萎缩,心脏血管、肝等器官也会出现一些问题 。此外,硒元素还能解毒,对癌细胞也有效果 。
2、甲状腺防治
黑麦粉面粉中含有大量的碘元素,碘元素能抑制甲状腺的发生,所以多食用由黑麦面粉制成的食品,既能防止甲状腺肿大,又能预防乳腺癌 。
3、增进智力
黑麦粉面粉含有大量的矿物元素,其中的铁和钾元素比一般小麦多出七八成,常吃黑麦面粉能提高小孩的智力,使孩子更聪明 。脑损伤患者,可多食用一些黑麦面粉制品,有助于修复脑细胞 。与此同时,黑麦面粉也能保持神经兴奋 。
4、防止骨质疏松
黑麦粉面粉含大量的钙元素,比一般小麦高出一倍以上,对骨骼的发育和血浆形成至关重要 。如果缺乏足够的钙,就会严重影响骨骼的健康 。小孩子食用大量黑麦面粉制成的食品,可防止骨质疏松,小孩子食用,还能促进骨骼的健康发育 。
营养素
【黑麦片有哪些功效和副作用 黑麦粉有哪些功效与作用？】黑小麦面粉中蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸含量高于普通小麦,人体所需但不能合成的七种氨基酸均明显高于对照全国优质小麦 。其中苏氨酸比普通麦高35.56%,缬氨酸对比高66.07%,蛋氨酸对比高达77.07%,鸡蛋氨基酸对比高达35.56% 。与此同时,多种有益于人体的矿物质元素含量也很高,如铁、钾分别比普通小麦高81.4%和72.4%,是提高婴儿幼儿智力、脑部损伤的治疗、保护神经和肌肉的兴奋,调节酸碱平衡及碳水化合物代谢与合成所需的元素 。
推荐阅读
- 醋泡蛋究竟要怎么样做有效吗？
- 秒杀霸王龙的动物有哪些?
- 观致5的安全配置有哪些
- 汽车没有怠速 一松油门就熄火,手动怠速车就突突 汽车没怠速松油门熄火怎么回事
- 汽车冒黑烟怎么解决 汽车冒黑烟解决方案
- 汽车滤清器不换会怎样 汽车机油不换有什么影响
- 广发银行信用卡有哪些还款方式
- 有什么简单的甜品 什么好吃的甜品既简单又美味
- 图表类型有哪些
- 电脑桌面没有我的电脑图标怎么办 正确恢复我的电脑图标