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【海蜇有哪些做法 海蜇如何做既简单又好吃呢】1、准备海蜇头150克，香葱末25克 ， 酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量 。
2、将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用 。
3、炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内 ， 制成葱油待用 。
4、将海蜇头滤去水分 ， 放入大碗内，用沸水略烫后沥干水分，趁热加入酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘即成 。
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