血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在 。花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见 。
【血橙什么样子 血橙什么样?】血橙属混种植物，最早出现在欧洲，现主要被种植在西班牙、意大利和北美 。中国主要分布在四川、江西赣南，湘南，浙江等地，四川资中被称为“塔罗科血橙之乡” 。
血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名，它本质上属脐橙类，已经开发出多种品味品种，较为有名的有意大利塔罗科血橙，中国的有红玉血橙，玫瑰血橙等 。
有时候在最外层的皮上也会有深色表现，要看血橙的变异度 。内部深色则与光、温度以及变异度相关 。
扩展资料：
生长环境
1、阳光充足 。
2、温度8℃以上，最好20～32℃之间 。
3、空气湿润，空气湿度保持在65%～90%之间最好 。
4、肥水充足，土壤深厚，旱可灌、涝可排 。
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