一、山竹茶的制作过程：
1、食材：3个山竹、水、糖 。
2、将山竹里面瓤吃掉，把皮留下 。
3、将水烧开，把山竹皮放进去熬煮，慢火煮一段时间就可以了 。
4、开锅即可饮用 。
二、山竹茶的特点与功效：
1、在山竹果果皮发现的各种非常有效的植物营养素，其中氧杂葱酮的功效尤为突出 。科学研究指出，由于氧杂葱酮具有抗氧化性能，它可以帮助消除体内对健康有害的自由基 。
2、氧杂葱酮这种抗酸化物质可以对于心肌梗死、脑梗塞的生成有极佳的抑制作用 。
3、氧杂葱酮具有的抗氧化成分还有助于维持肠道健康、增强免疫机能、抑制自由基，帮助支持软骨和关节机能，并促进强化呼吸系统功能的季节性变化 。
4、科学及医药的研究已验证出氧杂葱酮是超强“抗氧化剂”，同时具备“有效抗炎”作用 。
5、它能帮助人们从根源打击疾病，是天然的抗氧化抗炎剂 。这些抗氧化剂可以帮助减缓老化，增强免疫系统，控制变性疾病，如关节炎等 。它们也可以有效地用于治疗心血管疾病，如动脉粥样硬化、缺血性心脏病、血栓形成和高血压 。山竹果还以抗真菌、抗疲劳的属性而深受欢迎 。
6、由于其抗过敏特性，可用于治疗各种过敏症状 。它的抗炎特性还可以缓解坐骨神经痛和周围神经病 。
7、可以用山竹果和果汁有效预防不同的危险疾病，如糖尿病、癌症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、偏头痛、心脏病以及其他慢性疾病，如发烧、发炎、身体疼痛和抑郁症等 。
8、山竹果还支持微生物的平衡，改善关节的灵活性，保持肠道健康，促进呼吸道系统的健康，并提供积极的智力支持 。与其他合成的应用药物或萃取的保健抗氧化剂不同，山竹果既天然安全又保护肠胃，能助益人体营养供需平衡 。
9、除了氧杂葱酮，山竹果干燥的果皮中含有丰富的单宁酸，单宁酸有防腐剂和收敛特性 。
10、果皮粉可以用于控制痢疾 。果皮提取物可以用来减轻膀胱炎、腹泻、肠易激综合征和淋病 。它还可以作为一种外用收敛剂，制成药膏治疗湿疹、皮疹和其他皮肤病 。山竹树根提取物有助于调经 。
11、山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤 。
12、一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效 。
13、润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤 。
14、山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎 。
三、山竹适合的人群：
1、一般人都可食用 。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣 。
2、因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食 。
3、它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃 。
山竹的瓤不能用来煮，生吃具有的功效比煮熟了要好的多，所以大家一定要注意哦 。
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