蔓菁可以和胡萝卜一起炒 ， 具体做法如下：
准备材料
蔓菁：1颗、胡萝卜：1根、花生油：1勺、陈醋：2勺、盐：1茶匙、姜：1块、蒜头：1块 。
1、先把蔓菁和胡萝卜洗净切片 ， 然后锅热下油放入蒜头姜丝 ， 倒入胡萝卜翻炒两分钟
2、倒入蔓菁翻炒
3、加入陈醋和盐 ， 清水一碗
4、盖上盖子煮10分钟
5、转大火收汁即可
6、出锅装盘
【蔓菁的吃法有哪些 蔓菁的吃法】
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