文章插图
1、材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 。
2、先将姜皮刮净,切成长薄片 。
3、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时 , 然后沥干水分 。
4、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却 。
【怎样腌制洋生姜既简单又好吃 怎样腌洋生姜最好吃】5、将姜放进容器中 , 倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 。
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