嫩黄瓜的功效与作用禁忌 嫩黄瓜的功效与作用


嫩黄瓜的功效与作用禁忌 嫩黄瓜的功效与作用

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嫩黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒 , 入脾、胃、大肠;具有除热 , 利水利尿 , 清热解毒的功效;主治烦渴 , 咽喉肿痛,火眼,火烫伤 。还有减肥功效 。
食物禁忌:
1、嫩黄瓜、花生搭配,易引起腹泻 。
2、嫩黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏 。
3、嫩黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,嫩黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,嫩黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收 。
食物功效:
嫩黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。另外,嫩黄瓜还可美容:嫩黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳 。
相关菜谱:
【嫩黄瓜的功效与作用禁忌 嫩黄瓜的功效与作用】皮蛋嫩黄瓜汤、嫩黄瓜炒鸡蛋、辣嫩黄瓜、嫩黄瓜凉拌腐竹、蒜泥嫩黄瓜片、嫩黄瓜炒虾仁、南眉嫩黄瓜汁、嫩黄瓜霜、紫菜嫩黄瓜汤、嫩黄瓜蒲公英粥 。

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