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射手座 – 仙粉黛 Sagittarius – Zinfandel 。如果你是射手座,仙粉黛最配你那颗求实的心 。诚实,独立和直接是射手的性格,正如仙粉黛直截了当的果味和辛辣 。射手座从不害羞,美国 的仙粉黛也一样 。爱好旅游的射手,乐观,快活,就像有些叛逆,高酒精度的仙粉黛 。生活就是一个派对!
处女座 – 长相思 Virgo – Sauvignon Blanc 。处女座是工作狂:高效,准确,井井有条 。他们不喜欢引人注意或抢风头,只要内心知道自己的工作做得很好就满足了 。长相思就是一个清爽甜美,直接的葡萄品种 。虽然不能跟霞多丽比名声,长相思照样非常愉快,和处女座一样,从不小题大做 。
白羊座 – 西拉 Aries – Shiraz 。白羊性格完全不像羊: 他们雄心勃勃,积极进取并充满了热情; 白羊也非常急躁和冲动,不会等红酒陈放到成熟再喝,现在就要!因此,果味表现极佳的西拉,是白羊的完美选择 。西拉购买后就可饮用,并不需陈放来软化单宁 。天生领袖的白羊,酒友也跟随 。
双鱼座 – 霞多丽 Pisces – Chardonnay 。双鱼座的符号是两条反向相游的鱼: 代表双重性格 。双鱼富有同情心,对周边人的情绪敏感,常会将自己的情绪连接到周围环境以适应别人的感受,就像霞多丽 。葡萄产区和酿酒工艺的不同使霞多丽,或轻脆,或醇厚,甚至有奶油和烤面包的香气 。
天秤座 – 雷司令 Libra – Riesling 。以天平为符号,他们追求的是和谐的关系和周围环境,他们会竭尽全力去避免任何混乱 。好的雷司令就是这样– 所有的元素要全部到位:酸度,甜度和口感 。作为和平使者,天秤座迷人并善于外交;作为美食佳友,雷司令配菜-从寿司到重庆辣子鸡-无一不能 。
摩羯座绝配马尔贝克 Capricorn – Malbec 。摩羯座的标志是一只孤独的山羊登上高山之巅,面对危险的雄心和毅力,是“坚持不懈“的代名词 。而马尔贝克葡萄Malbec,几十年在其他葡 萄品种的阴影下,终于以浓郁的水果味和重酒体结构赢得关注 。。。就像巩俐和周杰伦,摩羯最终会走到顶端 。
天蝎座 – 内比奥罗葡萄酒 Scorpio – Nebbiolo grape 。天蝎座具有强烈的情感和生命力,但多疑,因此很难初次就和人打成一片 。冷漠的外表下蕴藏却是激情,就像内比奥罗葡萄酒(Barolo)的味道 –年轻时酸度高,强硬,甚至苦涩;陈年后,酒变得浪漫,富有玫瑰和黑松露的醉人香气 。
双子座配灰皮诺 Gemini – Pinot Grigio/Pinot Gris 。双子座的双重性格很像灰皮诺 。虽然出自同一葡萄品种,Pinot Grigio和Pinot Gris各代表不同的风味,意大利风格的Pinot Grigio 体轻,爽口,而法国风格的Pinot Gris浓郁,微甜,仿佛双子座此刻和彼时完全不同的个性 。巨蟹座 – 黑比诺 Cancer – Pinot Noir 。巨蟹非常感性,灵敏,和易伤 。和符号-蟹-一样,威胁下会退居壳中 。巨蟹寻求归属感,并竭尽全力维护他们的家庭生活 。喜怒无常的黑皮诺是世界上 最有味但最敏感的葡萄品种,稍不留意,风貌全失, 就像巨蟹的温柔却感伤,但喝了,你将永远不想离开 。
水瓶座 – 歌海娜葡萄 Aquarius – Grenache 。水瓶座的人心胸宽广,充满友爱 。朋友来自五湖四海 。但要做水瓶的朋友,你必须顾全大局 。歌海娜就代表这个志向,所以常用于混酿,为了让红酒更平衡,细腻和 风味十足 。所以在罗纳河谷,歌海娜与西拉混合;在西班牙,歌海娜和丹魄酿造Rioja 。
金牛座配波尔多 Taurus – Bordeaux 。金牛固执,不愿改变,安全感非常重要,一旦生根,
不易被打动 。金牛的另一面是奢华: 喜欢美酒美食 。有数百年传统和声誉的波尔多葡萄酒,出自守旧派酿酒师之手,是出了名的始终如一 。金牛欣赏的就是这恒定和可靠性–永远是其所期望 的 。
狮子座是解百那 Leo – Cabernet Sauvignon 。狮子是丛林之王,解百那则是葡萄品种之王 。世界上最受评酒家收藏家青睐的就是解百那:重酒体、复杂的果味、颇有些皇家的姿态,就像狮子座的人–血液里是个皇帝或女王 。
双子女 :红艳
双子情人:尽量让杯中液体看上去野性而多变
配方:绝对伏特加、木莓白兰地、香槟、红糖、覆盆子汁
喝酒不能无趣,丰富的话题和带点挑逗的游戏可赢得双子座情人的芳心,至于酒的实际口感,也许不那么重要了,因为她讨厌一成不变的接触 。RedFlame灼热的颜色夸张、奔放 。新鲜的覆盆子汁,发出沁人心肺的诱惑,传达新鲜、通透、清澈的多重味道 。
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