你好!我是默默家庭厨房,前几天正好拍摄了毛豆教程,希望这个做法能帮助到你!
哪个步骤看不懂可以到我主页查看,希望你也能做出美味毛豆!
武汉毛豆的用料
毛豆 500克小米辣 8个蒜 4瓣香叶 5片桂皮 1块八角 1个食用油 盐 少许花椒 1把香醋 5勺武汉毛豆的做法步骤
步骤 1
清洗毛豆后??剪掉毛豆两头
步骤 2
剪完准备下锅煮
步骤 3
水中放入香叶,花椒
八角
步骤 4
色拉油和少量盐,让毛豆翠绿的秘诀
步骤 5
大火煮开转中火5-6分钟
步骤 6
凉水反复冲洗,保证口感
步骤 7
切碎小米辣和蒜瓣,不吃辣的小米辣可以少一些
步骤 8
热油中放入花椒,出香味后捞出花椒
步骤 9
【煮毛豆怎么做好吃 如何烀毛豆更加好吃?】油中再加入小米辣和蒜末
步骤 10
浇在毛豆上
步骤 11
加入食盐、加入白糖
适量香醋,拌匀后放入冰箱冷藏,2个小时后拿出后撒香菜和麻椒,最后浇热油,就完成了!
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